Restaurant Echardinger Gartenlaube

Vorspeisen & Schmankerl

Obatzda

Traditionell angemachter Brie, reichlich garniert mit roten Zwiebelringen, dazu Hausbrot

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lachs-Teller

Kalt geräucherter Lachs mit Kräuter-Schmand an Reiberdatschi und Salatspitzen

14,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Aus dem Suppenhaferl

Kürbis-Kokos-Cremesuppe

Hokkaido-Kürbis, mit feiner Ingwernote und gerösteten Kürbiskerne

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vom Salatbauern, Vegane & vegetarische Schmankerl

Karamellisierter Ziegenkäse

Gegrillter Ziegenkäse, Thymian-Honig mit Blattsalaten, Balsamico-Dressing und gerösteten Nüssen

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Allgäuer Käsespätzle

Mit würzigem Bergkäse und hausgemachten Schmelz- & Röstzwiebeln, frischem Schnittlauch, dazu ein Beilagen Salat

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frische Rahmschwammerl

Mit einer Auswahl an frischen Kräutern, Champignons und Waldpilzen, serviert mit hausgemachtem Semmelknödel

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kleiner Beilagen Salat

Gemischte Blattsalate, Tomate, Gurke, mit Balsamico-Dressing

6,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Großer Gartenlaube-Salat

Gezupfte Blattsalate, in Balsamico-Dressing garniert mit Tomate, Gurke und gehobelten Karotten

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bayrischer Beilagen Salat

Speck-Kraut- und Kartoffelsalat, Tomate, Gurke, gemischte Blattsalate, mit unserem Haus-Dressing

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Für Pasta-Liebhaber

Tagliatelle "all'arrabbiata"

Bandnudeln in pikanter Tomatensauce, abgeschmeckt mit frischen Tomaten, Petersilie, Olivenöl und Chili, dazu geriebener Parmesan

17,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tagliatelle mit Rinderstreifen

Zarte Rinderstreifen auf Bandnudeln, verfeinert mit Olivenöl, Chili, Knoblauch und frischen Tomaten, dazu geriebener Parmesan

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wirtshausklassiker/ Enten und Burger

Hütten Cordon Bleu

Gefüllt mit würzigem Obatzda, in knuspriger Brezenbröselpanade goldbraun ausgebacken, serviert mit Zitrone und Pommes frites

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schweinskrustenbraten

Schonend gegart von bayerischen Schweinen mit rescher Kruste und Kartoffelknödel, in feiner Dunkelbiersauce, dazu unser Speck-Krautsalat

17,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Münchner Schnitzel

Paniertes Schweinelende Schnitzel (2 Stk) mit Senf und Meerrettich, dazu Zitrone und lauwarmer, hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

20,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wiener Kalbsschnitzel

Zartes Kalbsschnitzel vom Kalbsrücken (2 Stk) mit kaltgerührten Wild-Preiselbeeren, Zitrone und Bratkartoffeln, dazu kleiner Beilagen Salat

28,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Herzhafter Zwiebelrostbraten

Angus-Rinderhüfte in Zwiebelsauce, leicht rosa gegrillt, mit hausgemachten Röstzwiebeln garniert, dazu Käsespätzle und kleiner Beilagen Salat

28,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frisch vom Metzger

Nürnberger Rostbratwürstl

Sechs Stück gegrillte Würstl, auf saftigem Weinsauerkraut, dazu mittelscharfer Senf und Hausbrot

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Burger

Chili-Cheese-Burger

180g Rindfleisch-Patty, belegt mit Salat, Tomate, Jalapeño und Cheddar-Käse, dazu Pommes frites

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Double-Cheese-Burger

Doppeltes Rindfleisch-Patty, belegt mit Salat, Tomate und Cheddar-Käse, dazu Pommes frites

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Goat Cheese Burger

180g Rindfleisch-Patty, belegt mit Salat, Tomate und gegrilltem Ziegenkäse, dazu Pommes frites

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cheese-Burger

180g Rindfleisch-Patty, belegt mit Salat, Tomate und Cheddar-Käse, dazu Pommes frites

17,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fisch - leicht & lecker

Fluss-Zanderfilet

Knusprig auf der Haut gebraten, serviert auf cremigem Wurzelgemüse, dazu in Butter geschwenkte Petersilien-Kartoffeln

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

zum Abschluss was Siaß

Hausgemachter Kaiserschmarrn

Karamellisierter Kaiserschmarrn mit selbstgemachtem Apfelkompott, geröstete Mandel und Rosinen

14,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Warmer Apfelstrudel

Gefüllt mit reichlich Apfelstücken in cremiger Vanillesoße

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unsere Beilagen

Kleiner Beilagen Salat

2 Stk à 90g

6,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Kartoffelsalat

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Semmelknödel

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Hausbrot

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Bratkartoffeln

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kartoffelknödel

2 Stk à 90g

5,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Speckkrautsalat

5,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Weinsauerkraut

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Butterkartoffeln

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Apfel-Blaukraut

5,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Portion Wald-Pilzrahmsauce

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mittel-Scharfer Senf

1,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mayonnaise

1,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ketchup

1,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratensauce

2,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes frites

7,20 €

Portion Butterspätzle

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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